Определение ионов тяжелых металлов в ягодах облепихи Научная публикация
Журнал |
Техника и технология пищевых производств
ISSN: 2074-9414 , E-ISSN: 2313-1748 |
||
---|---|---|---|
Вых. Данные | Год: 2014, Номер: 1, Страницы: 121-125 Страниц : 5 | ||
Ключевые слова | ИОНЫ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ, ОБЛЕПИХА, АТОМНО-ЭМИССИОННАЯ СПЕКТРОМЕТРИЯ, РЕКУЛЬТИВИРОВАННЫЕ ТЕРРИТОРИИ | ||
Авторы |
|
||
Организации |
|
Реферат:
Изучено содержание микроэлементов Cu, Zn, Pb, Fe, Mn, Cr и других в ягодах облепихи, произрастающей на территории бывшего плодопитомника г. Кемерово и на рекультивированных землях угольных разрезов Кузнецкого бассейна «Байдаевский» и «Моховский» Беловского района. Определение проводилось методом атомно-эмиссионной спектрометрии с возбуждением спектров в дуге переменного тока (АЭС ДР) на спектрометре PGS -2 ( Carl Zeiss Jena, Германия). В результате исследования было установлено, согласно нормам СанПиНа, значительное превышение по свинцу (в 3-8 раз выше допустимого уровня). Обнаружено повышенное содержание в ягодах облепихи и других микроэлементов, а именно: железа, марганца, и для некоторых образцов - хрома, бария и кобальта. Сделан вывод о необходимости экологического мониторинга растительной продукции с техногеннозагрязненных и урбанизированных территорий.
Библиографическая ссылка:
Астракова Т.В.
, Хитова Н.В.
Определение ионов тяжелых металлов в ягодах облепихи
Техника и технология пищевых производств. 2014. №1. С.121-125. РИНЦ
Определение ионов тяжелых металлов в ягодах облепихи
Техника и технология пищевых производств. 2014. №1. С.121-125. РИНЦ
Идентификаторы БД:
РИНЦ | 21253509 |
Цитирование в БД:
Пока нет цитирований