Механически активированный ферментативный гидролиз дрожжевой биомассы Full article
Journal |
Катализ в промышленности
ISSN: 1816-0387 |
||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Output data | Year: 2016, Number: 3, Pages: 76-83 Pages count : 8 DOI: 10.18412/1816-0387-2016-3-76-83 | ||||||||||
Tags | МЕХАНИЧЕСКАЯ АКТИВАЦИЯ, ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ ГИДРОЛИЗ, ДРОЖЖЕВАЯ БИОМАССА, МАННАНОЛИГОСАХАРИДЫ, СУПРАМОЛЕКУЛЯРНАЯ СТРУКТУРА, МАСШТАБИРОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ | ||||||||||
Authors |
|
||||||||||
Affiliations |
|
Funding (1)
1 | Siberian Branch of the Russian Academy of Sciences | II.2П/V.45-8 |
Abstract:
Представлены экспериментальные данные, полученные при изучении процессов, протекающих при механо-ферментативном гидролизе полимеров клеточной стенки дрожжей Saccharomyces cerevisiae. Особое внимание уделено реакционной способности полимеров, входящих в супрамолекулярную структуру клеточных стенок, а также масштабированию технологии с использование полупромышленного и промышленного оборудования. В работе использован отечественный коммерчески доступный ферментативный препарат«ЦеллоЛюкс 2000» (ПО «Сиббиофарм», г. Бердск Новосибирской обл.). Механическая обработка дрожжевой биомассы позволяет уве- личивать реакционную способность полимеров клеточной стенки по отношению к ферментативному гидролизу. Определены выходы маннанолигосахаридов (1,1 %) и маннопротеинов (2,7 %) в щелочной экстракт. Предложена феноменологическая модель протекания механически активированного ферментативного гидролиза, основанная на автолокализационном механизме процесса. На полупромышленном и промышленном оборудовании ООО ПА «Сиббиофарм» произведено масштабирование технологии, налажено производство нового маннанолигосахаридного продукта для животноводства. Проведены испытания опытной партии продукта, показана его эффективность в борьбе с сальмонеллезом и в увеличении привесов опытных животных.
Cite:
Бычков А.Л.
, Рябчикова Е.И.
, Королев К.Г.
, Ломовская Т.Ф.
, Ломовский О.И.
Механически активированный ферментативный гидролиз дрожжевой биомассы
Катализ в промышленности. 2016. №3. С.76-83. DOI: 10.18412/1816-0387-2016-3-76-83 РИНЦ
Механически активированный ферментативный гидролиз дрожжевой биомассы
Катализ в промышленности. 2016. №3. С.76-83. DOI: 10.18412/1816-0387-2016-3-76-83 РИНЦ
Translated:
Bychkov A.L.
, Ryabchikova E.I.
, Korolev K.G.
, Lomovskaya T.F.
, Lomovskii O.I.
Mechanically Activated Enzymatic Hydrolysis of Yeast Biomass
Catalysis in Industry. 2016. V.8. N4. P.354-360. DOI: 10.1134/S2070050416040024 WOS Scopus РИНЦ
Mechanically Activated Enzymatic Hydrolysis of Yeast Biomass
Catalysis in Industry. 2016. V.8. N4. P.354-360. DOI: 10.1134/S2070050416040024 WOS Scopus РИНЦ
Dates:
Published online: | May 20, 2016 |
Identifiers:
Elibrary | 26552973 |
Chemical Abstracts | 2017:482718 |
OpenAlex | W2603029785 |
Citing:
DB | Citing |
---|---|
Elibrary | 1 |