Abstract: Определены каталитические свойства липазы Thermomyces lanuginosus, адсорбированной на наноуглеродсодержащих носителях, полученных на основе мезопористого силикагеля и различающихся количеством и морфологией синтезированного на поверхности наноструктурированного углерода. Свойства полученных биокатализаторов изучены в реакции переэтерификации растительного (льняного) масла как в присутствии этилацетата, так и при этерификации жирной кислоты (каприновой С10:0) в присутствии вторичных спиртов (изопропилового и изоамилового). Определены такие физико-химические характеристики, как количество адсорбированной липазы и ее удельная активность, а также зависимость активности и стабильности биокатализаторов от типа носителя. Изучена кинетика Михаэлиса–Ментен в реакции этерификации каприновой кислоты изоамиловым спиртом. Показано, что в реакции синтеза изоамилкаприната полученные биокатализаторы сохраняли до 90% активности в течение >1000 ч, а в реакции переэтерификации время их полуинактивации превышало 700 ч при 40°C.

Cite: Коваленко Г.А. , Перминова Л.В. , Чуенко Т.В. , Рудина Н.А.
Исследование каталитических свойств липазы, адсорбированной на наноуглеродсодержащем мезопористом силикагеле, в реакциях этерификации
Прикладная биохимия и микробиология. 2016. Т.52. №6. С.570-578. DOI: 10.7868/S0555109916060088 Scopus РИНЦ OpenAlex

Translated: Kovalenko G.A. , Perminova L.V. , Chuenko T.V. , Rudina N.A.
Catalytic Properties of Lipase Adsorbed on Nanocarbon-Containing Mesoporous Silica in Esterification and Transesterification Reactions
Applied Biochemistry and Microbiology. 2016. V.52. N6. P.582-588. DOI: 10.1134/S0003683816060089 WOS Scopus РИНЦ ANCAN OpenAlex

Dates:

Submitted:

Feb 24, 2016

Identifiers:

Scopus:	2-s2.0-85044543523
Elibrary:	27222902
OpenAlex:	W2549181492

Citing:

DB	Citing
Elibrary	5
OpenAlex	1

Altmetrics: