Применение бактериальных термостабильных липолитических ферментов в современных биотехнологических процессах: обзор Обзор
| Журнал |
Катализ в промышленности
ISSN: 1816-0387 |
||
|---|---|---|---|
| Вых. Данные | Год: 2018, Том: 18, Номер: 6, Страницы: 61-73 Страниц : 13 DOI: 10.18412/1816-0387-2018-6-61-73 | ||
| Ключевые слова | липаза, эстераза, бактериальные ферменты, иммобилизация, биокатализ | ||
| Авторы |
|
||
| Организации |
|
Информация о финансировании (1)
| 1 | Федеральное агентство научных организаций России | 0303-2016-0012 (V.47.1.4.) |
Реферат:
В обзоре приведены сведения о современных исследованиях по применению бактериальных липолитических ферментов в биотехнологии. Рассмотрены бактериальные термостабильные липолитические ферменты и их свойства, в том числе: активность и функциональная стабильность при различных температурах, рН, в органических растворителях, а также субстратная специфичность и активность в присутствии различных химических веществ. Приведены сведения о разработке рекомбинантных продуцентов бактериальных липолитических ферментов и подходах к повышению их продуктивности. Рассмотрено применение бактериальных липаз в биотехнологических процессах получения биотоплива, различных химических веществ и моющих средств, в пищевой промышленности, а также в процессах водоочистки.
Библиографическая ссылка:
Самойлова Ю.В.
, Сорокина К.Н.
, Пилигаев А.В.
, Пармон В.Н.
Применение бактериальных термостабильных липолитических ферментов в современных биотехнологических процессах: обзор
Катализ в промышленности. 2018. Т.18. №6. С.61-73. DOI: 10.18412/1816-0387-2018-6-61-73RSCI РИНЦ CAPlus OpenAlex
Применение бактериальных термостабильных липолитических ферментов в современных биотехнологических процессах: обзор
Катализ в промышленности. 2018. Т.18. №6. С.61-73. DOI: 10.18412/1816-0387-2018-6-61-73RSCI РИНЦ CAPlus OpenAlex
Переводная:
Samoylova Y.V.
, Sorokina K.N.
, Piligaev A.V.
, Parmon V.N.
Application of Bacterial Thermostable Lipolytic Enzymes in the Modern Biotechnological Processes: A Review
Catalysis in Industry. 2019. V.11. N2. P.168-178. DOI: 10.1134/S2070050419020107 WOS Scopus РИНЦ OpenAlex
Application of Bacterial Thermostable Lipolytic Enzymes in the Modern Biotechnological Processes: A Review
Catalysis in Industry. 2019. V.11. N2. P.168-178. DOI: 10.1134/S2070050419020107 WOS Scopus РИНЦ OpenAlex
Даты:
| Опубликована в печати: | 20 нояб. 2018 г. |
Идентификаторы БД:
| Russian Science Citation Index (RSCI): | RSCI:36423080 |
| РИНЦ: | 36423080 |
| Chemical Abstracts: | 2019:2472059 |
| OpenAlex: | W2900775363 |