Расчет фазовых равновесий смесей триглицеридов, жирных кислот и их эфиров в низших спиртах Full article
Journal |
Журнал физической химии
ISSN: 0044-4537 |
||
---|---|---|---|
Output data | Year: 2011, Volume: 85, Number: 1, Pages: 21-25 Pages count : 5 | ||
Tags | триглицериды, эфиры жирных кислот, фазовые равновесия, переэтерификация | ||
Authors |
|
||
Affiliations |
|
Abstract:
В качестве объектов исследований выбраны смеси, содержащие триглицериды и низшие спирты, а также продукты реакции переэтерификации триглицеридов - глицерин и эфиры жирных кислот. Для исследования фазового состояния выбранных смесей в широкой области изменения температуры, давления и их состава в качестве термодинамической модели использовано уравнение состояния Редлиха-Квонга-Соаве. С помощью групповых методов рассчитаны критические параметры индивидуальных веществ и их факторы ацентричности. С использованием найденных параметров, проведены расчеты фазовых диаграмм и критических параметров для смесей, содержащих триглицериды и низшие спирты, а также продукты реакции переэтерификации триглицеридов - глицерин и эфиры жирных кислот при вариации отношения спирт/масло. Выбраны условия проведения реакции переэтерификации триглицеридов в различных низших спиртах, обеспечивающие сверхкритическое состояние реакционной смеси.
Cite:
Степанов Д.А.
, Ермакова А.И.
, Аникеев В.И.
Расчет фазовых равновесий смесей триглицеридов, жирных кислот и их эфиров в низших спиртах
Журнал физической химии. 2011. Т.85. №1. С.21-25. РИНЦ
Расчет фазовых равновесий смесей триглицеридов, жирных кислот и их эфиров в низших спиртах
Журнал физической химии. 2011. Т.85. №1. С.21-25. РИНЦ
Translated:
Stepanov D.A.
, Ermakova A.
, Anikeev V.I.
Calculations of Phase Equilibria for Mixtures of Triglycerides, Fatty Acids, and Their Esters in Lower Alcohols
Russian Journal of Physical Chemistry A. 2011. V.85. N1. P.21-25. DOI: 10.1134/S0036024411010298 WOS Scopus РИНЦ
Calculations of Phase Equilibria for Mixtures of Triglycerides, Fatty Acids, and Their Esters in Lower Alcohols
Russian Journal of Physical Chemistry A. 2011. V.85. N1. P.21-25. DOI: 10.1134/S0036024411010298 WOS Scopus РИНЦ
Dates:
Submitted: | Jan 15, 2010 |
Identifiers:
Elibrary | 15599190 |
Citing:
DB | Citing |
---|---|
Elibrary | 2 |