Abstract: Разработан оригинальный метод иммобилизации клеток Arthrobacter nicotianae — продуцента клеточносвязанной глюкозоизомеразы в ксерогель диоксида кремния. Установлено, что скорость ферментативной реакции изомеризации моносахаридов не лимитируется диффузией субстрата к бактериальным клеткам — каталитически активному компоненту исследуемого биокатализатора. Определены величины константы Михаэлиса иммобилизованной глюкозоизомеразы, времени ее полуинактивации и температурного коэффициента ферментативной реакции изомеризации моносахаридов. Полученные результаты будут использованы при разработке технологии получения препарата иммобилизованной глюкозоизомеразы, перспективной для промышленного производства глюкозо-фруктозных сиропов.

Cite: Сапунова Л.И. , Коваленко Г.А. , Лобанок А.Г. , Перминова Л.В. , Тамкович И.О.
Свойства биолокализатора, полученного включением в SiO2-ксерогель бактерий Arthrobacter nicotianae -продуцента клеточносвязанной глюкозоизомеразы
Доклады Национальной Академии наук Беларуси. 2008. Т.52. №6. С.76-80. РИНЦ ANCAN

Identifiers:

Elibrary:	20140253
Chemical Abstracts:	2009:372963
Chemical Abstracts (print):	151:51034

Citing:

DB	Citing
Elibrary	4