Sciact
  • EN
  • RU

Биокатализаторы с активностью термостабильной липазы для синтеза сложных эфиров жирных кислот Conference Abstracts

Conference V Съезд физиологов СНГ, V Съезд биохимиков России и Международная конференция «Современные методы флуоресцентного молекулярного имиджинга»
04-09 Oct 2016 , Сочи-Дагомыс
Source Научные труды V Съезда физиологов СНГ, V Съезда биохимиков России, Конференции ADFLIM. Спецвыпуск Том 2
Compilation, Сочи.2016. 254 c. ISBN 978-5-9902238-4-4.
Output data Year: 2016, Pages: 221-222 Pages count : 1
Authors Перминова Л.В. 1,2 , Коваленко Г.А. 1,2 , Кузнецов В.Л. 1,2
Affiliations
1 Институт катализа СО РАН
2 Новосибирский государственный университет, Новосибирск, Россия

Abstract: В данной работе систематически исследованы биокатализаторы с активностью рекомбинантной липазы из Thermomyces lanuginosus, приготовленные путем адсорбции фермента на поверхности носителей, различающихся химической природой в следующем ряду: макропористый силикагель – наноуглерод-силикатные композиты разного строения, в том числе «корочные» адсорбенты – углеродный аэрогель, полученный из углеродных нанотрубок. Приготовленные биокатализаторы были изучены в реакции этерификации жирных кислот (масляной С4:0, каприновой С10:0, стеариновой С18:0) и спиртов (изо-пропилового C3, изо-амилового C5) с образованием соответствующих сложных эфиров (душистых веществ). Исследовано влияние длины цепи кислоты и спирта на скорость этерификации, изучена кинетика Михаэлиса-Ментен, а также определена операционная стабильность приготовленных биокатализаторов в реакции синтеза изо-амилкаприната.
Cite: Перминова Л.В. , Коваленко Г.А. , Кузнецов В.Л.
Биокатализаторы с активностью термостабильной липазы для синтеза сложных эфиров жирных кислот
In compilation Научные труды V Съезда физиологов СНГ, V Съезда биохимиков России, Конференции ADFLIM. Спецвыпуск Том 2. 2016. – C.221-222. – ISBN 978-5-9902238-4-4.
Identifiers: No identifiers
Citing: Пока нет цитирований