Биокатализатор, способ его приготовления и способ переэтерификации растительных масел с использованием этого биокатализатора
Patents
| Language: |
Русский |
| Type: |
Invention |
| Number |
RU 2539101 C2 |
| Request number: |
2013121453/10 |
| Request date: |
May 7, 2013 |
| patent.field.start_date: |
May 7, 2013 |
| Registration date: |
Jan 10, 2015 |
| patent.field.request_publication_date: |
|
Заявленная группа изобретений относится к области биотехнологии. Заявлен биокатализатор для переэтерификации растительных масел, содержащий в качестве ферментативно-активной субстанции частично разрушенные клетки или клеточные лизаты рекомбинантного штамма-продуцента rE. coli/lip, носитель, состоящий из диоксида кремния и наноструктурированного углерода, и мальтодекстрина или высокомолекулярного полисахарида в качестве влагоудерживающего агента. Биокатализатор готовят путем смешения клеток или клеточных лизатов рекомбинантного штамма-продуцента rE. coli/lip с носителем и влагоудерживающим агентом углеводной природы с последующей сушкой и фракционированием. Способ переэтерификации растительных масел осуществляют как в периодическом режиме в реакторе смешения, так и в непрерывном режиме в проточном реакторе с неподвижным слоем биокатализатора при температуре 60-80°C. Преимуществом изобретения является высокая ферментативная активность биокатализаторов в процессах переэтерификации растительных масел. 3 н. и 2 з.п. ф-лы, 2 табл., 25 пр.
FIELD: biotechnologies.
SUBSTANCE: biocatalyst for reetherification of vegetable oils is offered which contains as enzymatic active substation the partially destructed cells or cell lysates of the recombinant producer strain rE. coli/lip, carrier consisting of silicon dioxide and of nanostructured carbon, and maltodextrin or high molecular weight polysaccharide as the water-retaining agent. A biocatalyst is prepared by mixing of cells or cell lysates of the recombinant producer strain rE. coli/ lip with the carrier and water-retaining agent of carbon nature with the subsequent drying and fractionating. The method of reetherification of vegetable oils is performed both in a periodic mode in a mixing reactor, and in a continuous mode in a flowing reactor with the fixed layer of a biocatalyst at the temperature 60-80°C.
EFFECT: high enzymatic activity of biocatalysts during reetherification of vegetable oils.
5 cl, 2 tbl, 25 ex