Катализатор гидрирования триглицеридов для получения саломасов пищевого назначения
Patents
| Language: |
Русский |
| Type: |
Invention |
| Number |
RU 2411996 C1 |
| Request number: |
2009123927/04 |
| Request date: |
Jun 24, 2009 |
| patent.field.start_date: |
Jun 24, 2009 |
| Registration date: |
Feb 20, 2011 |
| patent.field.request_publication_date: |
|
Изобретение относится к области катализаторов, предназначенных для гидрирования триглицеридов растительных масел и жиров, и может использоваться в пищевой, парфюмерной, нефтехимической и нефтеперерабатывающей промышленности. Описан катализатор, который содержит каталитически активный палладий в количестве 0,1-2,0 мас.%, нанесенный на поверхность углеродного материала, удельная поверхность каталитически активного палладия на поверхности углеродного материала составляет 5-20 м2/г, при этом более 90% палладия находится в приповерхностном слое углеродного материала толщиной не более 25% от диаметра частиц углеродного материала, который имеет фракционный состав 50-250 мкм. Технический результат - высокая активность (производительность) и низкое образование транс-изомеров при получении саломасов пищевого назначения. 1 з.п. ф-лы, 2 табл.
FIELD: chemistry.
SUBSTANCE: invention relates to catalysts designed for hydrogenating triglycerides of plant oil and fat and can be used in food, perfumery, petrochemical and oil-refining industry. Described is a catalyst which contains 0.1-2.0 wt % catalytically active palladium which is deposited on the surface of carbonaceous material. The specific surface area of the catalytically active palladium on the surface of the carbonaceous material is equal to 5-20 m2/g. Over 90% of the palladium is in the surface layer of the carbonaceous material whose thickness is not greater than 25% of the diametre of particles of the carbonaceous material which has particle size distribution of 50-250 mcm.
EFFECT: high activity (efficiency) and reduced formation of trans-isomers when producing hydrogenated fat for food purposes.
2 cl, 3 ex, 2 tbl