Иммобилизованные дрожжевые мембраны как биокатализаторы процесса инверсии сахарозы | Sciact - CRIS-system of Boreskov Institute of Catalysis

Иммобилизованные дрожжевые мембраны как биокатализаторы процесса инверсии сахарозы Full article

Journal

Прикладная биохимия и микробиология
ISSN: 0555-1099

Output data

Year: 2005, Volume: 41, Number: 4, Pages: 454-459 Pages count : 6

Authors

Коваленко Г.А. ¹ , Перминова Л.В. ¹ , Плаксин Г.В. ² , Комова О.В. ¹ , Чуенко Т.В. ¹ , Рудина Н.А. ¹

Affiliations

1	Институт катализа СО РАН, Новосибирск
2	Институт проблем переработки углеводородов СО РАН, Омск

Funding (1)

International Association for the Promotion of Co-operation with Scientists from the New Independent States of the Former Soviet Union

2001-2151

Получены дрожжевые мембраны путем автолиза различных штаммов дрожжей с относительно высокой инвертазной активностью. На основе дрожжевых мембран и гранулированных углеродсодержащих носителей, приготовленных из доступного природного сырья (керамзит, сапропель и лигнин), получены и исследованы гетерогенные биокатализаторы процесса инверсии сахарозы. Показано, что независимо от морфологии углеродного слоя, синтезированного на поверхности керамзита, биокаталитическая активность и стабильность иммобилизованных дрожжевых мембран увеличивались по сравнению с исходным носителем. Гетерогенные биокатализаторы, полученные адсорбцией дрожжевых мембран на сапропеле, проявляли максимальную активность и стабильность, в то время как биокатализаторы на основе лигнина отличались относительно низкой стабильностью.

Коваленко Г.А. , Перминова Л.В. , Плаксин Г.В. , Комова О.В. , Чуенко Т.В. , Рудина Н.А.
Иммобилизованные дрожжевые мембраны как биокатализаторы процесса инверсии сахарозы
Прикладная биохимия и микробиология. 2005. Т.41. №4. С.454-459. RSCI РИНЦ

Kovalenko G.A. , Perminova L.V. , Plaksin G.V. , Komova O.V. , Chuenko T.V. , Rudina N.A.
Immobilized Yeast Membranes as Biocatalysts for Sucrose Inversion
Applied Biochemistry and Microbiology. 2005. V.41. N4. P.399-403. DOI: 10.1007/s10438-005-0068-7 WOS Scopus РИНЦ ANCAN OpenAlex

Submitted:	May 12, 2004
Published print:	Jul 1, 2005

RSCI:	RSCI:17324565
Elibrary:	17324565

DB	Citing
Elibrary	5