Abstract: Проведены сравнительные исследования ферментативного гидролиза кукурузного и пшеничного декстринизированного крахмала в роторно-инерционном биореакторе) нового типа с использованием гетерогенного биокатализатора, полученного путем адсорбционной иммобилизации глюкоамилазы на углеродсодержащей пено-керамике. Описаны принцип работы и конструкция РИБ, а также приведены его некоторые характеристики по сравнению с традиционным проточным биореактором с неподвижным слоем катализатора. Показано, что в оптимальных условиях работы РИБ (частота вращения контейнера не менее 80 об/мин, скорость подачи субстрата не более 0,2 л/ч) производительность процесса осахаривания декстринизированного крахмала, а также активность гетерогенного биокатализатора соответственно в 1,5-2 и 3-3,5 раза, выше, чем в традиционном биореакторе с неподвижным слоем катализатора.

Cite: Коваленко Г.А. , Сухинин С.В. , Симаков А.В. , Перминова Л.В. , Комова О.В. , Хомов В.В. , Боровцова О.Ю.
Роторно-инерционный биореактор для гетерогенных биокаталитических процессов. 1. Ферментативный гидролиз крахмала
Биотехнология. 2004. №1. С.83-90. РИНЦ ANCAN

Translated: Kovalenko G.A. , Sukhinin S.V. , Simakov A.V. , Perminova L.V. , Komova O.V. , Khomov V.V. , Borovtsova O.Y.
Rotary Inertial Bioreactor for Heterogeneous Biocatalytic Processes. 1. Fermentation Hydrolysis of Starch
Biotechnology in Russia. 2004. N1. P.85-94. РИНЦ

Dates:

Submitted:

Sep 30, 2003

Identifiers:

Elibrary:	9151745
Chemical Abstracts:	2004:282268
Chemical Abstracts (print):	142:36982

Citing:

DB	Citing
Elibrary	8